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给宝宝添加混合谷粉辅食要慎重!_喂养_辅食添加

来源:本站发布 | 时间: 2017-08-22 03:34:28    

导读:如今许多人认为多吃杂粮可以让身体更健康,在这样的生活观念的影响下,许多在给宝宝添加辅食的时候,会有意地给宝宝准备一些混合谷粉来进行喂养。专家认为,其实不是所有宝宝都可以可以接受混合谷粉,爸爸妈妈在给宝宝选择混合谷粉时要慎之又慎!现在市面有很多磨好的即食豆粉、谷粉、果仁粉出售,但是营养专家指出,这种食品食用便捷,却存在一些不安全因素。以黄豆为例,其在炒熟或烘焙的过程中,温度和标准的控制是比较难把握的

如今许多人认为多吃杂粮可以让身体更健康,在这样的生活观念的影响下,许多在给宝宝添加辅食的时候,会有意地给宝宝准备一些混合谷粉来进行喂养。专家认为,其实不是所有宝宝都可以可以接受混合谷粉,爸爸妈妈在给宝宝选择混合谷粉时要慎之又慎!

现在市面有很多磨好的即食豆粉、谷粉、果仁粉出售,但是营养专家指出,这种食品食用便捷,却存在一些不安全因素。以黄豆为例,其在炒熟或烘焙的过程中,温度和标准的控制是比较难把握的,是生炒还是煮熟透了晾干后再炒熟,都有很大的区别。炒制的黄豆再磨成粉食用并不科学,因为黄豆中含有胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子,干炒或爆黄豆时,这些因子在干热条件下并不被分解。

因此,吃了干炒豆磨成的粉后,这些抑制素会引起副作用,比方说肚子发胀,影响消化吸收功能。如果炒得外焦内生,吃了还会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒现象,这多半由于大豆中含有的另一种皂素引起,它对黏膜有强烈的刺激作用。这种皂素只有加热到100℃并维持数分钟,才能被破坏。

除此之外,就宝宝来说,要注意千万不要随便给宝宝添加谷粉作为辅食。给宝宝添加辅食是应该循序渐进密钥讲究添加次序的。通常要按照先蛋黄,米粉,麦粉,杂粮的次序来进行添加。有的食物可能会让宝宝产生过敏反应,所有不能随意添加。此外,宝宝的器官尚未发育完全,因此需要依照宝宝的发育过程来进行辅食添加。

 

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